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Channel: le coin de Joelle » cheesecakes
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Cheesecake aux Abricots & aux Amandes

La première recette publiée ce blog fut un Carrot-cake, pour l’anniversaire de mon neveu Esteban. …2 ans plus tard, même époque, autre gâteau… un cheesecake aux abricots & amandes, toujours pour...

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☼ Cheesecake à la mangue ☼

Un cheesecake à la mangue  pour les 5 ans de mon grand bonhomme. Lorsque Adam a fêté son anniversaire, en Novembre, il m’a dit qu’il voulait manger un gâteau à la mangue. Moi qui pensait m’en tirer...

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cheesecake à la confiture de kiwi de l’Adour, citron vert et noix de coco –...

Le week-end dernier, Audrey et moi, sommes parties à Soissons pour participer au Salon du blog culinaire de Soissons. Soutenues par l’AAPrA, nous avons animé un atelier commun aux couleurs du...

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[recette USA] new york cheesecake (by Nigella Lawson)

Il y a bien longtemps que je voulais faire enfin un New York Cheesecake! Oui Manu, Oui Sandrine, le voilà, le New York Cheesecake ! A ce stade du billet, j’en profite pour dédicacer ce billet à Manu et...

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☼ Cheesecake au citron vert et fruits de la passion ☼

Le dernier cheesecake que j’ai mangé, c’était à Madagascar. Un cheesecake au citron vert et aux fruits de la passion, fait par ma soeur Karine. A Madagascar, les fruits ne manquent pas. Mon neveux Noah...

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✻ cheesecake au chocolat blanc, à la vanille et aux fraises ✻

Cette recette de cheesecake au chocolat blanc, à la vanille et aux fraises va plaire à tous les amateurs de cheesecakes, et j’en connais quelques-uns. Un dîner chez une amie, comme souvent, je propose...

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✻ cheesecake au caramel beurre salé et biscuits Petit Lu ✻

L’idée de ce cheesecake au caramel au beurre salé et Petit Lu m’est venu en repensant à une crêpe dégustée à Nantes. J’avais adoré ! Alors, toujours d’après ma formule magique pour cheesecakes, je me...

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cheesecake au lait fermenté ✻ buttermilk cheesecake

J’avais repéré cette recette de cheesecake au lait fermenté dans mon dernier livre chouchou du moment the fearless baker et prévu de la faire tellement elle m’intriguait. C’était la première fois que...

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★ cheesecake ★ la formule magique ★

Et si plutôt qu’une recette figée, vous aviez la formule magique pour imaginer le cheesecake de vos rêves, le réaliser et le décliner à l’infini. C’est vrai, pour moi, cuisiner, c’est avoir la liberté...

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